Miasto znane jako „mały Paryż” Hiszpanii: piękna zatoka, złote plaże i wyśmienita kuchnia

San Sebastián, liczące prawie 190 000 mieszkańców, jest niewątpliwie jednym z najpiękniejszych miast w Hiszpanii. Ten klejnot Kraju Basków szczyci się wielowiekową historią, zachwycającą przyrodą i jedną z najlepszych kuchni na świecie.

Proponujemy 48-godzinny plan zwiedzania, aby odkryć najważniejsze atrakcje tego miasta, znanego również jako Donostia w języku baskijskim. Program obejmuje obowiązkowe miejsca w San Sebastián, nazywanym „Małym Paryżem” ze względu na francusko-inspirowaną atmosferę i styl belle époque.

San Sebastián: Stare Miasto i pożar z 1813 roku

Dobrym początkiem wizyty w San Sebastián jest zwiedzanie historycznego centrum miasta, znanego jako Parte Vieja .

Obszar ten położony jest u podnóża góry Urgull , między portem a rzeką Urumea , po jednej stronie zatoki. Spacer po jego deptakach to obowiązkowy punkt programu. Jedną z głównych ulic Starego Miasta jest ulica 31 sierpnia , upamiętniająca pożar z 1813 roku.

Tego dnia wojska brytyjskie i portugalskie pod dowództwem księcia Wellingtona , Arthura Wellesleya, wkroczyły do San Sebastián, aby wypędzić francuskich żołnierzy Józefa Bonaparte , brata cesarza Napoleona Bonaparte, podczas wojny na Półwyspie Iberyjskim . Podczas szturmu wojska alianckie przedostały się do miasta przez wyłom w murze. Miasto zostało niemal doszczętnie spalone i splądrowane, a wojska francuskie zostały wypędzone z San Sebastián.

Dziś Stare Miasto w San Sebastián to tętniąca życiem dzielnica pełna barów, w których można delektować się najlepszymi pintxos . Świetnym sposobem na odwiedzenie i spróbowanie jednych z najsmaczniejszych pintxos i najbardziej tradycyjnych barów jest skorzystanie z wycieczki z przewodnikiem . Nie zapomnij odwiedzić targu La Bretxa i odkryć znaczenie ponumerowanych balkonów na placu Plaza de la Constitución , dawnym miejscu ratusza.

Plac Konstytucji jest miejscem najważniejszych lokalnych festiwali, takich jak słynne Tamborrada (Bębnienie Węży ). Na Starym Mieście dużą popularnością cieszą się również bazylika Santa María del Coro i kościół San Vicente .

Bazylika Santa María to piękny barokowy budynek z XVIII wieku, który dominuje nad Calle Mayor . Główne wejście do bazyliki, nad którym góruje rzeźba św. Sebastiana Męczennika, biegnie w linii prostej z wejściem do katedry Dobrego Pasterza , oddalonej o 1 kilometr.

Góra Urgull i niesamowite widoki na miasto

Po południu bardzo ciekawym pomysłem na zwiedzanie mitycznej góry Urgull jest udział w wycieczce z przewodnikiem, podczas której poznasz baskijskie tajemnice i legendy . W ten sposób możesz w przyjemny sposób zwiedzić jej najbardziej kultowe miejsca i odkryć zaskakujące historie.

Góra Urgull oferuje wyjątkowy panoramiczny widok na trzy plaże miasta ( La Zurriola, La Concha i Ondarreta) . Na górze Urgull koniecznie trzeba odwiedzić zamek La Mota i cmentarz angielski. Mury i armaty na szczycie świadczą o fascynującej przeszłości militarnej. Wśród nich znajduje się jedna, która przetrwała hiszpańskie zwycięstwo nad Armadą, zadane przez flotę angielską.

Dzień 2: Spacer wzdłuż wybrzeża San Sebastian

Drugiego dnia pobytu w San Sebastián warto zwiedzić wybrzeże San Sebastián – to doświadczenie pozwoli Ci odkryć prawdziwą istotę San Sebastián.

Dzień możesz rozpocząć od wjazdu stuletnią kolejką linowo-terenową na górę Igueldo, skąd rozciąga się najpiękniejszy widok na miasto. Na górze Igueldo znajduje się park rozrywki, który wciąż zachowuje swój charakter Belle Epoque. Według San Sebastián Tourism, w tym zabytkowym parku możesz „poczuć przypływ adrenaliny na Szwajcarskiej Górze , śmiać się bez przerwy na Ścieżce Śmiechu , zatracić się w Magicznym Labiryncie lub skorzystać z gier w automatach – to tylko niektóre z atrakcji, które przeniosą Cię w czasie”.

Innym znanym miejscem jest Wind Comb , arcydzieło Eduardo Chillidy , łączące sztukę i krajobraz. Można również spacerować po ogrodach i plaży Ondarreta , odwiedzić Pałac Miramar lub podziwiać historię baskijskich wielorybników w Akwarium .

Koniecznie trzeba też wybrać się na spacer promenadą przy plaży La Concha , gdzie można podziwiać charakterystyczną poręcz i cieszyć się niezapomnianymi widokami.

Kontynuuj spacer wzdłuż wybrzeża, aż dotrzesz do Paseo Nuevo , skąd dotrzesz do uroczej dzielnicy Gros . Zakończ spacer na plaży Zurriola .

Gastronomia, kluczowy czynnik w San Sebastián

Degustacja gastronomii San Sebastián to obowiązkowy punkt programu i niezwykle smaczne doświadczenie w San Sebastián. Mowa tu zarówno o zwiedzaniu pintxos, jak i o wizycie w licznych prestiżowych restauracjach. „ 16 gwiazdek Michelin, które San Sebastián otrzymało, świadczy o codziennej doskonałości kulinarnych artystów San Sebastián, którzy zdołali wprowadzić innowacje i ugruntować swoją pozycję w światowej gastronomii” – podkreśla San Sebastián Tourism.

Polecaną i modną restauracją w San Sebastián, działającą od nieco ponad roku, jest „Muka”, znajdująca się w Centrum Konferencyjnym Kursaal, gdzie odbywają się pokazy Festiwalu Filmowego w San Sebastián .

Koncepcja ich kuchni i menu koncentruje się wokół ognia i grillowania, kładąc nacisk na warzywa. Do najważniejszych dań należą karczochy i marynowane oliwki, pieczone buraki z kwaśnym twarogiem i cytrusami, pory z emulsją z kotleta wieprzowego oraz antrykot wołowy z młodą fasolką.

Jeśli szukasz restauracji serwującej dania kuchni baskijskiej, kolejnym polecanym miejscem jest Bodegón Alejandro , położona w sercu starówki San Sebastián (ul. Fermín Calbetón 4). „Koncentrujemy się na autentyczności, tradycji i klasycznych smakach kuchni baskijskiej” – podkreślają na swojej stronie internetowej. Wśród głównych pozycji w menu znajdują się pieczone jajka w bulionie z sera emmentalskiego, marynowane polędwiczki z sardynek z papryką krystaliczną, smażone karczochy Tudela , krab pająk w stylu San Sebastián z pianką pil-pil, grillowany morszczuk z winegretem cytrusowym, kokotxa z dorsza z sercówkami txakoli oraz stek wołowy.

Gdzie się zatrzymać w San Sebastián

San Sebastián to miasto, w którym turystyka od lat kwitnie. Jego infrastruktura hotelowa jest rozbudowana, oferując szeroki wachlarz możliwości.

Dla osób poszukujących luksusu jedną z najlepszych rekomendacji jest 5-gwiazdkowy Hotel María Cristina . Położony naprzeciwko Teatru Victoria Eugenia , oferuje widok na Morze Kantabryjskie i rzekę Urumea. To zabytkowy hotel z 1912 roku, urządzony w stylu belle époque. W jego pokojach nocowały takie gwiazdy jak Coco Chanel i Bruce Springsteen . To również hotel, w którym goszczą gwiazdy Międzynarodowego Festiwalu Filmowego w San Sebastián . Średnia cena za pokój wynosi ponad 230 euro za noc.

Jeśli wolisz wybrać bardziej ekonomiczny hotel, Casual Las Olas San Sebastián znajduje się w dzielnicy Amara ( na Plaza Pio XII, 2) to dobry wybór, szczególnie dla rodzin. Nic dziwnego, że to przytulny hotel z kilkoma pokojami dwuosobowymi z dwoma łóżkami.

Oferuje pokoje ze śniadaniem w cenie, a pokój czteroosobowy z czterema stałymi łóżkami dla rodzin lub grup przyjaciół jest dostępny za około 100 euro za noc. Hotel akceptuje również zwierzęta, a rezerwacji można dokonać bezpośrednio za pośrednictwem strony internetowej.

Zapisz się na newsletter i odbierz najlepsze wskazówki dotyczące podróżowania po świecie prosto do swojej skrzynki odbiorczej.